Club Sandwich aux oeufs
Difficulté
Facile
Personnes
4
Préparation
20 min
Cuisson
10 min
Ingrédients
1 pot de Mayonnaise Nature Bénédicta
+
+
8 grandes tranches de pain de mie aux céréales
6 gros œufs
4 tomates de couleurs
8 fines tranches de Comté
60 g de roquette
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Epices : sel, poivre
Instructions
Préparation de la garniture
1
Plongez les œufs 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les, rafraîchissez-les sous l’eau froide, et laissez-les refroidir.
2
Lavez et coupez les tomates en tranches. Déposez-les sur une assiette, puis arrosez-les avec l’huile d’olive et le vinaigre. Salez, poivrez, et laissez-les mariner 10 min.
Montage des clubs sandwichs
1
Coupez les œufs durs en tranches. Badigeonnez généreusement les tranches de pain avec la mayonnaise.
2
Répartissez les tranches de tomates, de Comté et d’œuf dessus, parsemez de roquette et couvrez avec les autres tranches de pain en appuyant légèrement dessus.
3
Coupez les sandwichs en deux et c’est prêt !
Il n’y a plus qu’à les croquer et se laisser porter sur un nuage par la douce mayonnaise Bénédicta et fondre pour cette pause gourmande.
Astuce : pour plus de croustillant, toastez votre pain 5 minutes au four.
Il n’y a plus qu’à les croquer et se laisser porter sur un nuage par la douce mayonnaise Bénédicta et fondre pour cette pause gourmande.
Astuce : pour plus de croustillant, toastez votre pain 5 minutes au four.
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Club Sandwich aux oeufs
Facile
